OLIVI INDUSTRIALI
OLIVO
Nome Botanico
olea europea
Per le varietà degli Ulivi i tempi di raccolta vanno dal mese di Settembre al mese di Dicembre
Varietà da olio
Leccino
Frantoio
Coratina
Cipressino
Nociara
Pendolino
Oglialora
Cima di Melfi
Cellina di Nardò
Biancolilla
Cerasuola
Moresca
San Benedetto
Roggianella
Nostrana Sarda
Pizz’e Carroga
Koroneiki
Cipressino
Bosana
Semidana
Arbequina
Favolosa
Picual
Varietà da mensa
Ascolana
Bella di Spagna
Nocellara del Belice
Uova di Piccione
Gioconda
Varietà a duplice attitudine
Carolea
Idrana
Nocellara etnea
Picholine
Giarraffa
Nocellara Messinese
Santa Caterina
Tonda di Cagliari
Nera di Villacidro
Sivigliana
Nera di Gonnos
Nera d’Oliena
Vaso
Fitocella
Maturazione
ottobre – novembre
dicembre
